Thị trường cà phê chưa bao giờ hạ nhiệt, và mô hình nhượng quyền chính là “con đường tắt” giúp bạn gia nhập cuộc chơi nhanh chóng, bài bản. Các thương hiệu cafe nhượng quyền hiện nay không chỉ đa dạng về mô hình mà còn linh hoạt về vốn, phù hợp cả với người mới bắt đầu. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn thương hiệu nào để đầu tư, bài viết của EasyPOS sẽ là gợi ý không thể bỏ qua!

1. 5 Tiêu chí lựa chọn thương hiệu cafe nhượng quyền uy tín

1.1. Thương hiệu có nhận diện rõ ràng, dễ ghi nhớ

Một thương hiệu cà phê nhượng quyền uy tín phải có hình ảnh nhất quán, dễ nhận biết và gây ấn tượng mạnh với khách hàng. Từ logo, bảng hiệu đến đồng phục hay bao bì sản phẩm đều cần được thiết kế bài bản. Nhận diện càng chuyên nghiệp, bạn càng dễ thu hút và giữ chân khách hàng lâu dài.

1.2. Mô hình đã được vận hành thành công thực tế

Đừng chọn thương hiệu chỉ vì “nổi trên mạng”. Hãy tìm hiểu xem họ đã có bao nhiêu chi nhánh hoạt động ổn định, phản hồi từ đối tác ra sao và mô hình kinh doanh có phù hợp với khu vực bạn dự định mở hay không. Mô hình đã chứng minh hiệu quả sẽ giảm bớt rủi ro cho bạn rất nhiều.

1.3. Tiềm năng sinh lời có “khủng” như lời đồn?

Tất nhiên, mục tiêu cuối cùng vẫn là lợi nhuận. Hãy yêu cầu xem báo cáo tài chính, phân tích doanh thu và chi phí của các cửa hàng đã nhượng quyền. Đừng ngại hỏi về thời gian hoàn vốn trung bình và các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận. 

Một thương hiệu minh bạch trong vấn đề này sẽ giúp bạn đánh giá được tính khả thi của khoản đầu tư. Tuyệt đối đừng tin vào những con số “trên trời” không có căn cứ nhé!

1.4. Chính sách nhượng quyền minh bạch, rõ ràng

Thương hiệu đáng tin phải có đầy đủ thông tin về chi phí nhượng quyền, quy trình hợp tác và các quyền lợi ,  nghĩa vụ đi kèm. Hợp đồng rõ ràng, minh bạch là yếu tố cốt lõi giúp bạn yên tâm đồng hành lâu dài, tránh các tranh chấp không đáng có.

1.5. Đào tạo và hỗ trợ vận hành bài bản

Kinh doanh F&B không đơn giản, đặc biệt nếu bạn là người mới. Một thương hiệu chất lượng sẽ không “bỏ rơi” bạn sau khi ký hợp đồng, mà cung cấp chương trình đào tạo, hướng dẫn vận hành, hỗ trợ truyền thông ,  marketing… để bạn vào guồng nhanh và bền vững.

Rất nhiều mô hình nhượng quyền gặp tình trạng thất thoát, vận hành rối rắm chỉ vì thiếu công cụ kiểm soát từ đầu. Phần mềm quản lý quán cafe sẽ giúp bạn quản lý chi nhánh, theo dõi dòng tiền, và phát hiện bất thường nhanh chóng, cực kỳ cần cho nhà đầu tư.

2. Bảng giá các thương hiệu cafe nhượng quyền phổ biến ở Việt Nam

Thị trường cà phê nhượng quyền tại Việt Nam đang vô cùng sôi động với sự góp mặt của cả những ông lớn lâu đời lẫn các thương hiệu mới nổi. Dưới đây, EasyPOS sẽ chia sẻ danh sách các thương hiệu nhượng quyền cafe phổ biến để bạn tham khảo.

Bảng chi phí nhượng quyền ước tính của các thương hiệu phổ biến

Lưu ý: Thông tin về bảng giá mang tính chất tham khảo, mức giá, phí sẽ có sự thay đổi vào thời điểm. Để biết chính xác, xin liên hệ trực tiếp đến website của đơn vị nhượng quyền để được hỗ trợ.

2.1. Nhượng quyền thương hiệu cafe Highlands Coffee

Highlands Coffee là một trong những chuỗi cà phê lớn và lâu đời nhất tại Việt Nam, với độ nhận diện thương hiệu cực kỳ mạnh mẽ.

Mô hình kinh doanh của họ thường có không gian rộng rãi, hiện đại, tạo cảm giác thoải mái cho khách. Những cửa hàng này có thể nằm ở các trung tâm thương mại, cao ốc văn phòng, hoặc những vị trí đắc địa ngay mặt phố, dễ dàng thu hút đông đảo khách hàng.

Điểm mạnh của Highlands Coffee: 

• Thương hiệu mạnh với lượng khách hàng trung thành lớn và độ nhận diện cực cao.
• Hệ thống vận hành chuyên nghiệp giúp quy trình chuẩn hóa, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đồng đều.
• Vị trí đắc địa: Các cửa hàng thường nằm ở những khu vực có lưu lượng khách qua lại đông đúc.

Nếu bạn cần hỗ trợ hoặc muốn tìm hiểu thêm về nhượng quyền, bạn có thể liên hệ qua tổng đài 1900 1755.

2.2. Nhượng quyền E-Coffee

E-Coffee là chuỗi cà phê take-away và có không gian ngồi của Tập đoàn Trung Nguyên Legend, nhắm đến phân khúc rộng hơn với chi phí đầu tư thấp.

Mô hình: Tập trung vào cà phê mang đi, nhưng vẫn có không gian cho khách ngồi lại. Các gói nhượng quyền linh hoạt, phù hợp với nhiều diện tích mặt bằng.

Ưu điểm:

• Thương hiệu Trung Nguyên uy tín.
• Chi phí đầu tư thấp, dễ khởi nghiệp.
• Mô hình linh hoạt, triển khai ở nhiều địa điểm.
• Sản phẩm đa dạng, không chỉ cà phê mà còn các đặc sản Trung Nguyên.

2.3. Nhượng quyền thương hiệu Cafe Trung Nguyên Legend

Trung Nguyên Legend là “anh cả” trong ngành cà phê Việt Nam, nổi bật với việc chú trọng vào giá trị văn hóa và trải nghiệm cà phê đặc biệt.

Mô hình: Các cửa hàng của Trung Nguyên Legend thường có không gian rộng rãi, thiết kế độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa cà phê Việt. Họ tập trung vào việc mang đến trải nghiệm cà phê đích thực và các sản phẩm đặc trưng của thương hiệu.

Phí đầu tư & Chi phí:

• Phí nhượng quyền: Tùy vào mô hình và gói nhượng quyền, bắt đầu từ khoảng 3.5 tỷ VNĐ.
• Chi phí hàng tháng: Bao gồm nguyên vật liệu, vận hành, nhân sự, tương tự các thương hiệu lớn khác.

Ưu điểm:

• Thương hiệu quốc dân: Uy tín lâu năm, được đông đảo người Việt yêu thích.
• Chất lượng sản phẩm: Cà phê hương vị đặc trưng, đa dạng sản phẩm.
• Giá trị văn hóa: Tạo không gian thưởng thức cà phê độc đáo.

Nếu bạn muốn biết thêm chi tiết, có thể liên hệ trực tiếp với Trung Nguyên Legend qua website hoặc gọi đến Hotline: 088 673 1188 – 1900 6011.

2.4. Nhượng quyền thương hiệu cafe Cộng Cà Phê

Cộng Cà Phê nổi bật với phong cách “bao cấp” hoài cổ, mang đậm không gian Việt Nam xưa.

Mô hình: Cửa hàng có thiết kế đặc trưng với nội thất cũ kỹ, đồ dùng thời bao cấp, tạo cảm giác thân thuộc. Menu tập trung vào các món cà phê truyền thống như cà phê cốt dừa, bạc xỉu.

Ưu điểm:

• Phong cách độc đáo, thu hút khách tìm kiếm trải nghiệm mới.
• Thương hiệu uy tín, được yêu thích rộng rãi.
• Chất lượng đồng đều, các món chuẩn hóa.

Thông tin liên hệ: Gửi mẫu đăng ký nhượng quyền về email fr@congcaphe.com. Đại diện sẽ liên hệ lại trong vòng 7-10 ngày.

2.5. The Coffee House

The Coffee House là một trong những chuỗi cà phê trẻ và năng động, nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ nhờ không gian hiện đại và đồ uống sáng tạo.

Mô hình: Tập trung vào không gian làm việc, học tập lý tưởng với thiết kế hiện đại, nhiều ánh sáng và chỗ ngồi thoải mái. Thực đơn đa dạng từ cà phê truyền thống đến các loại trà, đá xay, bánh ngọt.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu trẻ trung, phù hợp với Gen Z và dân văn phòng.
• Không gian đẹp, lý tưởng để check-in và làm việc.
• Menu đa dạng, luôn cập nhật xu hướng mới.
• Thông tin liên hệ: Hiện tại, The Coffee House chưa có thông tin nhượng quyền chính thức.

2.6. Cafe Milano Nhượng Quyền

Milano Coffee là một trong các thương hiệu cà phê nhượng quyền ở Việt Nam giá rẻ, phù hợp với những người có vốn đầu tư hạn chế.

Mô hình: Milano tập trung vào mô hình cà phê take-away và ngồi tại chỗ đơn giản, tiết kiệm chi phí. Phù hợp với các mặt bằng nhỏ, ít yêu cầu về thiết kế phức tạp.

Ưu điểm nổi bật:

• Chi phí đầu tư thấp, dễ dàng cho người mới bắt đầu.
• Mô hình đơn giản, dễ vận hành.
• Phù hợp nhiều địa điểm, từ khu dân cư đến văn phòng.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua website Milano Coffee.

2.7. Nhượng quyền thương hiệu Cafe Aha

Aha Cafe cũng là một thương hiệu cà phê có mặt lâu năm tại Hà Nội và đang mở rộng dần ra các tỉnh thành khác.

Mô hình: Aha Cafe thường có không gian ấm cúng, truyền thống, tập trung vào cà phê pha phin và các món đồ uống quen thuộc của người Việt.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu quen thuộc, đặc biệt ở miền Bắc.
• Phong cách truyền thống, hợp với thị hiếu nhiều người.
• Chất lượng ổn định, chú trọng cà phê pha phin.
• Thông tin liên hệ: Gọi Hotline: 096.556.1717 hoặc Gửi email: aha@ahacafe.vn. hoặc nhắn tin qua Fanpage chính thức của Aha Cafe.

2.8. Nhượng quyền Viva Star Coffee

Viva Star Coffee là chuỗi cà phê có tốc độ phát triển khá nhanh, với phong cách hiện đại và mức giá tầm trung.

Mô hình: Không gian quán Viva Star thường được thiết kế hiện đại, trẻ trung, phù hợp với việc học tập và làm việc. Menu đa dạng với cà phê, trà, đá xay và bánh ngọt.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu phát triển, tiềm năng mở rộng.
• Thiết kế hiện đại, thu hút giới trẻ.
• Menu đa dạng, phục vụ nhiều sở thích khác nhau.
• Thông tin liên hệ: Truy cập website hoặc gọi 0906 309 988 – 0906 700 388 – 0966 077 088 để tìm hiểu chi tiết.

2.9. Nhượng quyền thương hiệu Cafe Laika

Laika Cafe là thương hiệu cà phê với phong cách tối giản, hiện đại và tập trung vào chất lượng cà phê.

Mô hình: Không gian quán Laika thường được thiết kế tinh tế, tối giản nhưng vẫn mang lại cảm giác thoải mái. Tập trung vào chất lượng hạt cà phê và các phương pháp pha chế đặc biệt.

Ưu điểm nổi bật:

• Phong cách độc đáo, thu hút khách yêu thích sự tối giản.
• Chất lượng cà phê cao, tập trung vào trải nghiệm chuyên sâu.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua fanpage chính thức của Laika Cafe.

2.10. Gemini Coffee

Gemini Coffee là chuỗi cà phê với không gian ấm cúng, gần gũi, phù hợp cho việc gặp gỡ bạn bè hoặc làm việc.

Mô hình: Gemini Coffee thường có không gian thoải mái, bố trí nội thất mộc mạc, tạo cảm giác như ở nhà. Menu đa dạng từ cà phê truyền thống đến các loại đồ uống khác.

Ưu điểm nổi bật:

• Không gian ấm cúng, thu hút nhiều đối tượng khách hàng.
• Thực đơn đa dạng, phục vụ nhu cầu của nhiều người.
• Thông tin liên hệ: Truy cập website Gemini Coffee để điền thông tin tư vấn.

2.11. Nhượng quyền Cafe thương hiệu Guta

Guta Cafe là một thương hiệu cà phê take-away với phong cách nhanh gọn, tiện lợi và mức giá phải chăng.

Mô hình: Guta tập trung vào các ki-ốt nhỏ gọn hoặc cửa hàng có diện tích vừa phải, phục vụ nhanh chóng. Sản phẩm chính là cà phê pha máy và các đồ uống phổ biến.

Ưu điểm nổi bật:

• Chi phí đầu tư hợp lý, phù hợp với nhiều nhà đầu tư.
• Mô hình tiện lợi, thích hợp cho dân văn phòng, học sinh, sinh viên.
• Giá cả phải chăng, dễ tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng.
• Thông tin liên hệ: Truy cập website Guta Cafe hoặc gọi 0967895648 – 0933468007.

2.12. Nhượng quyền thương hiệu Cafe Napoli

Napoli Coffee là một chuỗi cà phê với phong cách Ý, mang đến trải nghiệm cà phê espresso và các loại đồ uống khác.

Mô hình: Napoli thường có không gian hiện đại, tập trung vào trải nghiệm cà phê đậm chất Ý.

Ưu điểm nổi bật:

• Phong cách cà phê Ý, tạo sự khác biệt.
• Giá thành hợp lý, dễ tiếp cận khách hàng.
• Thông tin liên hệ: Truy cập website Napoli Coffee để biết thêm thông tin nhượng quyền.

2.13. Nhượng quyền quán Cafe Passio Coffee

Passio Coffee là một trong những chuỗi cà phê take-away đầu tiên tại Việt Nam, tập trung vào sự tiện lợi và nhanh chóng.

Mô hình: Các cửa hàng Passio thường nhỏ gọn, đặt ở những vị trí có lưu lượng người qua lại cao, phục vụ nhanh chóng cho khách hàng bận rộn.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu có tên tuổi, đặc biệt trong phân khúc take-away.
• Phục vụ nhanh chóng, phù hợp với nhịp sống hiện đại.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua fanpage chính thức của Passio Coffee.

2.14. Nhượng quyền thương hiệu Caffé Bene

Caffé Bene là thương hiệu cà phê đến từ Hàn Quốc, nổi bật với không gian rộng rãi, sang trọng và thực đơn phong phú.

Mô hình: Các cửa hàng Caffé Bene thường có diện tích lớn, thiết kế đẹp mắt, là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè hoặc làm việc. Menu đa dạng từ cà phê, trà, sinh tố đến bánh waffle, gelato.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu quốc tế, mang đến trải nghiệm mới.
• Không gian sang trọng, thu hút khách có thu nhập cao.
• Menu độc đáo, nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn.
• Thông tin liên hệ: Tìm kiếm thông tin liên hệ của Caffé Bene Việt Nam.

2.15. Nhượng quyền Cafe Phê La

Phê La là thương hiệu cà phê và trà sữa nổi tiếng với các sản phẩm từ trà ô long đặc sản Đà Lạt, tạo nên một phong cách độc đáo và “chill”.

Mô hình: Phê La tập trung vào không gian quán được thiết kế đẹp mắt, mang phong cách tối giản, hiện đại, thường có tông màu trầm, gợi cảm giác như một Đà Lạt thu nhỏ. Menu đa dạng với các món trà ô long đặc sản và cà phê, trong đó nổi bật là trà sữa ô long và ô long nhài sữa.

Ưu điểm nổi bật:

• Phong cách “hot”, thu hút giới trẻ.
• Nguyên liệu đặc sản, trà ô long Đà Lạt tạo hương vị khác biệt.
• Không gian quán “siêu chill”, lý tưởng để check-in.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua hotline 1900 3013, email info@phela.vn, hoặc fanpage chính thức của Phê La

2.16. Nhượng quyền cafe Ông Bầu

Ông Bầu là một thương hiệu cà phê “sinh sau đẻ muộn” nhưng nhanh chóng gây tiếng vang lớn nhờ chiến lược marketing độc đáo và sự hậu thuẫn từ ba “ông bầu” trong giới bóng đá Việt Nam. Thương hiệu này tập trung vào trải nghiệm cà phê bình dân, gần gũi và chất lượng.

Mô hình: Cafe Ông Bầu hướng đến mô hình quán cà phê thân thiện, bình dân, dễ tiếp cận với đa số khách hàng. Không gian quán thường được thiết kế đơn giản, thoáng đãng. Sản phẩm chủ lực là cà phê pha phin truyền thống, cà phê đá, cà phê sữa đá với chất lượng ổn định và mức giá phải chăng.

Ưu điểm nổi bật:

• Thương hiệu “hot”, độ nhận diện cao.
• Mô hình bình dân, dễ tiếp cận với nhiều khách hàng.
• Chất lượng ổn định, sản phẩm cà phê pha phin chất lượng.
• Hỗ trợ thương hiệu: Quy trình chuẩn và hỗ trợ marketing.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua website chính thức của Ông Bầu.

2.17. Nhượng quyền thương hiệu Coffee Bike

Coffee Bike là mô hình kinh doanh cà phê di động, nhỏ gọn và chi phí đầu tư rất thấp, phù hợp với việc bán hàng take-away.

Mô hình: Xe cà phê di động hoặc ki-ốt nhỏ gọn, có thể đặt ở nhiều vị trí khác nhau như vỉa hè, công viên, khu dân cư. Tập trung vào việc phục vụ cà phê nhanh chóng và tiện lợi.

Ưu điểm nổi bật:

• Chi phí đầu tư cực thấp, dễ dàng khởi nghiệp.
• Linh hoạt về địa điểm, có thể di chuyển đến các khu đông người.
• Mô hình tinh gọn, dễ quản lý.
• Thông tin liên hệ: Liên hệ qua fanpage Coffee Bike.. 

3. Những lưu ý trước khi ký hợp đồng nhượng quyền quán cafe

Trước khi đặt bút ký vào bất kỳ hợp đồng nhượng quyền quán cafe nào, hãy chắc chắn bạn đã “nằm lòng” những điều sau để tránh “tiền mất tật mang”:

• Đọc kỹ từng câu chữ: Mỗi điều khoản dù nhỏ nhất cũng có thể ảnh hưởng lớn đến quyền lợi và nghĩa vụ của bạn. Nếu có bất kỳ điều gì không rõ, hãy hỏi ngay hoặc tìm sự tư vấn từ luật sư.
• Hiểu rõ các loại chi phí: Ngoài phí nhượng quyền ban đầu, bạn còn phải đối mặt với phí quản lý hàng tháng, phí marketing, chi phí setup, nguyên vật liệu… Đảm bảo bạn biết chính xác và chi tiết từng khoản, không để phát sinh chi phí ẩn.
• Kiểm tra tính minh bạch tài chính: Yêu cầu bên nhượng quyền cung cấp báo cáo doanh thu, lợi nhuận của các cửa hàng đã hoạt động. Điều này giúp bạn đánh giá được tiềm năng sinh lời thực tế, không chỉ nghe theo lời “quảng cáo”.
• Đánh giá sự hỗ trợ từ A-Z: Bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ bạn những gì? Từ đào tạo, cung cấp nguyên liệu, marketing, đến vận hành và xử lý sự cố? Sự hỗ trợ chuyên nghiệp sẽ là “phao cứu sinh” cho bạn trong quá trình kinh doanh.
• Nắm rõ quyền và nghĩa vụ: Bạn được phép làm gì, không được làm gì? Nghĩa vụ của bạn với thương hiệu là gì? Điều này cần được quy định rõ ràng để tránh tranh chấp sau này.
• Điều khoản chấm dứt hợp đồng: Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn ngừng kinh doanh hoặc bên nhượng quyền muốn chấm dứt hợp đồng? Các điều khoản này cần được hiểu rõ để bảo vệ quyền lợi của bạn.

4. FAQ về nhượng quyền cafe

4.1. Nhượng quyền cafe cần vốn bao nhiêu?

Chi phí vốn thay đổi rất lớn tùy thuộc vào thương hiệu, mô hình (ki-ốt, take-away, quán lớn…), vị trí và diện tích. Nó có thể dao động từ vài chục triệu VNĐ đến vài tỷ VNĐ. Bạn cần xác định rõ thương hiệu mục tiêu để có con số cụ thể.

4.2. Có thể tự thiết kế menu riêng không?

Thông thường là không. Khi nhượng quyền, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt menu chuẩn của thương hiệu để đảm bảo chất lượng và sự đồng nhất. Việc tự ý thay đổi có thể vi phạm hợp đồng và ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu. 

Tuy nhiên, một số thương hiệu có thể cho phép bổ sung vài món ăn vặt nhỏ nếu không làm ảnh hưởng đến thương hiệu chính.

4.3. Bao lâu hoàn vốn khi mở quán cafe nhượng quyền?

Thời gian hoàn vốn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tổng vốn đầu tư, doanh thu hàng tháng, chi phí vận hành, và hiệu quả quản lý của bạn. Trung bình, một quán cà phê nhượng quyền có thể hoàn vốn trong khoảng 12 – 36 tháng. 

4.4. Ai phù hợp với mô hình nhượng quyền?

Mô hình nhượng quyền phù hợp với những người:

• Có vốn đầu tư nhưng ít kinh nghiệm trong ngành F&B.
• Muốn giảm thiểu rủi ro nhờ vào thương hiệu đã có sẵn.
• Mong muốn được hỗ trợ về vận hành, marketing, đào tạo.
• Ưu tiên sự ổn định và quy trình chuẩn hóa.

4.5. Lợi nhuận nhượng quyền cafe trung bình bao nhiêu?

Khó có thể đưa ra con số cố định, phụ thuộc vào hiệu quả kinh doanh. Biên lợi nhuận ròng có thể đạt 15% – 25% hoặc hơn sau khi trừ hết chi phí.

5. Tạm kết

Trên đây là tổng hợp các thương hiệu cafe nhượng quyền nổi bật, phù hợp với nhiều mô hình và ngân sách đầu tư khác nhau. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn được thương hiệu phù hợp để khởi đầu hành trình kinh doanh hiệu quả. 

Đừng quên theo dõi EasyPOS để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về giải pháp quản lý bán hàng chuyên nghiệp!