Nếu bạn đang dự định mở cửa hàng TPCN theo mô hình hộ kinh doanh thực phẩm chức năng thì điều quan trọng nhất là phải hiểu rõ các quy định pháp lý liên quan. Đây là ngành chịu sự kiểm soát chặt chẽ về an toàn sản phẩm, nguồn gốc và điều kiện kinh doanh. Nội dung dưới đây Phần mềm quản lý bán hàng EasyPOS sẽ tổng hợp những yêu cầu cốt lõi, giúp bạn giảm thiểu rủi ro và vận hành cửa hàng đúng quy định ngay từ đầu.

1. Khái niệm hộ kinh doanh thực phẩm chức năng

Hộ kinh doanh thực phẩm chức năng là loại hình kinh doanh do một cá nhân hoặc các thành viên trong một hộ gia đình đăng ký thành lập để sản xuất, bán buôn, bán lẻ hoặc nhập khẩu thực phẩm chức năng.

Đặc điểm chính:

• Chủ thể: Cá nhân hoặc hộ gia đình (không phải công ty)
• Trách nhiệm: Chủ hộ chịu trách nhiệm toàn bộ tài sản của mình đối với hoạt động kinh doanh
• Điều kiện đặc thù: Phải tuân thủ các quy định của Luật An toàn thực phẩm 2010 về vệ sinh, an toàn và chất lượng sản phẩm
• Hình thức hoạt động: Phù hợp nhất với các hoạt động phân phối, bán buôn hoặc bán lẻ; ít khuyến khích sản xuất do yêu cầu cơ sở vật chất và tiêu chuẩn GMP rất cao

Hộ kinh doanh thực phẩm chức năng là một lựa chọn kinh doanh linh hoạt, nhưng cần phải có các giấy phép bắt buộc như Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm để hoạt động hợp pháp.

Cơ hội dùng thử miễn phí phần mềm quản lý chuyên biệt cho ngành TPCN! Đăng ký EasyPOS ngay hôm nay để trải nghiệm tính năng xuất hóa đơn và kê khai thuế tự động, nhận ngay ưu đãi hấp dẫn cho hộ kinh doanh mới.

2. Quy định pháp lý & điều kiện kinh doanh

Kinh doanh thực phẩm chức năng là lĩnh vực chịu sự quản lý chặt chẽ của pháp luật về doanh nghiệp và an toàn thực phẩm. Để hoạt động hợp pháp, hộ kinh doanh cần đáp ứng đồng thời các điều kiện về đăng ký kinh doanh, giấy phép ATTP và quản lý sản phẩm như sau:

2.1. Giấy đăng ký kinh doanh

Đây là điều kiện pháp lý đầu tiên và bắt buộc trước khi hộ kinh doanh thực phẩm chức năng đi vào hoạt động.

2.1.1. Yêu cầu đăng ký mã ngành nghề

Hộ kinh doanh phải được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và ghi rõ mã ngành phù hợp với hoạt động thực tế:

Đăng ký mã ngành kinh doanh thực phẩm chức năng cấp 4 theo Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam

• 4632 – Bán buôn thực phẩm (bán buôn thực phẩm chức năng)
• 4722 – Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh (bán lẻ TPCN)

Theo đó:

• Mã ngành phải đúng với hình thức kinh doanh thực tế: bán lẻ, bán buôn, phân phối hoặc nhập khẩu
• Không khuyến khích đăng ký sản xuất thực phẩm chức năng vì yêu cầu cao về nhà xưởng, nhân sự và tiêu chuẩn GMP

2.1.2. Điều kiện đối với chủ hộ kinh doanh

Chủ hộ kinh doanh thực phẩm chức năng phải đáp ứng đầy đủ điều kiện pháp lý sau:

• Không thuộc đối tượng bị cấm thành lập và quản lý hoạt động kinh doanh theo quy định pháp luật
• Có đầy đủ năng lực pháp luật dân sự và năng lực hành vi dân sự
• Có thể là công dân Việt Nam hoặc người nước ngoài được phép hoạt động kinh doanh hợp pháp tại Việt Nam

Mỗi cá nhân chỉ được đứng tên một hộ kinh doanh trên phạm vi toàn quốc

2.1.3. Địa điểm kinh doanh

Địa điểm kinh doanh là nội dung thường bị kiểm tra và xử phạt nếu không đáp ứng đúng quy định:

• Địa chỉ phải xác định rõ ràng, cụ thể: số nhà, đường/phố, phường/xã, quận/huyện, tỉnh/thành phố
• Không được đặt hộ kinh doanh tại: Căn hộ chung cư, Nhà tập thể chỉ có chức năng để ở
• Ưu tiên lựa chọn: Cửa hàng mặt phố, Shophouse, Officetel, Nhà riêng có chức năng kinh doanh
• Phải có giấy tờ chứng minh quyền sử dụng hợp pháp: Hợp đồng thuê/mượn địa điểm, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ)

2.1.4. Tên hộ kinh doanh

• Có thể đặt tên theo họ chủ hộ hoặc tên riêng
• Không được gây nhầm lẫn với HKD, doanh nghiệp khác đã đăng ký
• Tránh từ ngữ phản cảm hoặc không phù hợp thuần phong mỹ tục
• Không sử dụng tên cơ quan nhà nước, tổ chức chính trị nếu chưa được phép

XEM THÊM: Cách đăng ký hộ kinh doanh: Thủ tục, nơi nộp, lệ phí

2.2. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm & tiêu chuẩn chất lượng

Sau khi đăng ký kinh doanh, hộ kinh doanh chỉ được phép hoạt động khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm.

2.2.1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP)

• Bắt buộc để hoạt động kinh doanh (trừ một số trường hợp miễn – ví dụ: chỉ bán lẻ sản phẩm đã đóng gói sẵn, không pha chế hay chia nhỏ)
• Được cấp bởi: Sở Y tế (hoặc Chi cục An toàn Thực phẩm địa phương) nơi HKD đặt trụ sở
• Thời hạn hiệu lực: 3 năm (theo Luật An toàn Thực phẩm sửa đổi 2025, rút ngắn từ 5 năm)
• Phải xin gia hạn ít nhất 6 tháng trước khi hết hạn
• Cơ quan chức năng có quyền kiểm tra bất kỳ lúc nào (kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất)

2.2.2. Tiêu chuẩn cơ sở vật chất bắt buộc (áp dụng từ 2025)

• Địa điểm kinh doanh: Địa điểm phải sạch sẽ, không ẩm mốc hay rạn nứt; có khu vực tách biệt để tránh nhiễm chéo (nếu có sản xuất); đảm bảo không để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập và có hệ thống chiếu sáng, thông gió đầy đủ.
• Trang thiết bị: Trang thiết bị cần đáp ứng đúng tiêu chuẩn như tủ lạnh hoặc kho bảo quản phù hợp, dụng cụ tiếp xúc thực phẩm an toàn – dễ vệ sinh, cùng các thiết bị hỗ trợ như công cụ làm việc sạch sẽ và bộ kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm khi cần thiết.
• Nguồn nước: Nguồn nước sử dụng phải là nước sạch đạt Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước uống và luôn được cung cấp đủ cho toàn bộ hoạt động kinh doanh.

2.2.3. Yêu cầu nhân sự

• Chủ hộ và nhân viên trực tiếp kinh doanh bắt buộc phải tập huấn kiến thức ATTP
• Có giấy chứng nhận tập huấn từ Chi cục An toàn Thực phẩm
• Chủ hộ phải có sức khỏe tốt (không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc bệnh lây lan)

2.2.4. Công bố và đăng ký sản phẩm

• Phải có Giấy tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) (đối với Thực phẩm bảo vệ sức khỏe) hoặc Sở Y tế/Ban Quản lý ATTP (đối với một số nhóm sản phẩm chuyên biệt). 
• Công bố sản phẩm không có thời hạn hiệu lực nhưng phải cập nhật nếu thay đổi thành phần, nhà sản xuất
• Phải kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm tại phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025
• Phải ghi rõ trên nhãn sản phẩm: tên, tác dụng chính, thành phần, hướng dẫn sử dụng, hạn sử dụng

2.2.5. Hệ thống truy xuất nguồn gốc

• Phải ghi rõ: tên nguyên liệu, nhà cung cấp, ngày sản xuất, ngày hết hạn
• Lưu giữ hóa đơn mua hàng, chứng từ giao nhận
• Phải cung cấp được thông tin khi cơ quan chức năng yêu cầu hoặc xảy ra sự cố
• Bắt buộc phải thu hồi sản phẩm nếu phát hiện vấn đề về an toàn thực phẩm

2.3. Quy định quản lý & quảng cáo

2.3.1. Các quy định quản lý chung

• Phải có hệ thống kiểm soát chất lượng nội bộ
• Lưu giữ hồ sơ kinh doanh đầy đủ (tối thiểu 2 năm)
• Phải kiểm tra chứng từ, xuất xứ, chất lượng sản phẩm trước khi tiếp nhận
• Bảo quản sản phẩm đúng điều kiện (nhiệt độ, độ ẩm, ….)
• Báo cáo định kỳ hoạt động kinh doanh nếu được yêu cầu

2.3.2. Quy định quảng cáo (năm 2025 – 2026)

• Quảng cáo phải phù hợp với hồ sơ công bố sản phẩm đã được phê duyệt
• Bắt buộc ghi dòng chữ rõ ràng: “Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”
  • Trên tất cả quảng cáo: báo in, báo nói, báo hình, báo điện tử, mạng xã hội (Facebook, TikTok, Instagram, …)
  • Chữ phải rõ ràng, dễ nhìn, không thể phủ nhận hoặc giảm chứng
• Phải ghi rõ: tên sản phẩm, tác dụng chính, tên và địa chỉ hộ kinh doanh
• Không được quảng cáo những nội dung gây hiểu nhầm

2.3.3. Hành vi quảng cáo bị cấm

• Không được gây hiểu nhầm về công dụng: Không được nói “chữa bệnh”, “khỏi bệnh hoàn toàn”, “thay thế thuốc”. Không được quảng cáo sai sự thật hoặc không đúng hồ sơ công bố
• Cấm sử dụng hình ảnh, lời lẽ gây nhầm lẫn: Hình ảnh bệnh viện, vật liệu y tế để gợi ý “chữa bệnh”. Lời kêu gọi cấp tốc “mua ngay trước khi hết hàng”
• Cấm dùng nhân vật y tế quảng cáo: Bác sỹ, dược sỹ, nhân viên y tế (kể cả đã nghỉ hưu) tuyệt đối KHÔNG được tham gia quảng cáo. Vi phạm sẽ bị phạt nặng và ảnh hưởng đến uy tín
• Không được quảng cáo trên thiết bị điện tử tại nơi công cộng nếu không đúng quy định

2.3.4. Xử phạt vi phạm quảng cáo (theo Nghị định 38/2021/NĐ-CP, Nghị định 24/2025/NĐ-CP)

• 5-10 triệu đồng: Không ghi đúng dòng chữ “không phải là thuốc” hoặc ghi không rõ
• 10-15 triệu đồng: Quảng cáo thiếu nội dung bắt buộc, không phù hợp hồ sơ công bố
• 20-30 triệu đồng: Quảng cáo không chính xác về tác dụng hoặc thành phần
• 40-50 triệu đồng: Quảng cáo sai sự thật, gây hiểu nhầm nghiêm trọng về công dụng
• 60-80 triệu đồng: Quảng cáo “chữa bệnh” hoặc gây nhầm lẫn rất nghiêm trọng
• Ngoài tiền phạt: Buộc cải chính, xóa quảng cáo vi phạm, chịu mọi chi phí khắc phục hậu quả

Biện pháp khắc phục:

• Buộc viết bản cải chính công khai
• Buộc xóa quảng cáo vi phạm trên các nền tảng (Facebook, TikTok, website, …) trong 24-48 giờ
• Cơ quan chức năng công bố danh sách các đường link, địa chỉ vi phạm để cảnh báo người tiêu dùng
• Lưu trữ hành vi vi phạm (ảnh hưởng đến uy tín hộ kinh doanh khi xin gia hạn giấy phép)

2.3.5. Quản lý quảng cáo trên nền tảng số (năm 2025):

• Cục An toàn Thực phẩm tăng cường hậu kiểm trên các trang thương mại điện tử, mạng xã hội
• Phối hợp với Cục Phát thanh, Truyền hình xử lý quảng cáo vi phạm
• Các sàn thương mại điện tử bị yêu cầu: Gỡ bỏ quảng cáo sai sự thật trong 24 giờ. Chặn tài khoản quảng cáo sai lệch nhiều lần. Bị phạt nếu không tuân thủ

Lưu ý quan trọng:

• Nếu hộ kinh doanh sử dụng KOL, người nổi tiếng quảng cáo, chủ hộ và người đó đều có trách nhiệm pháp lý
• Quảng cáo trên mạng xã hội không “kém thực tế” – Cục An toàn Thực phẩm cũng xử phạt
• Năm 2024-2025: Bộ Y tế xử phạt trên 11 tỷ đồng cho quảng cáo sai sự thật thực phẩm chức năng

3. Hộ kinh doanh thực phẩm chức năng & các quy định thuế, hóa đơn điện tử 2026

3.1. Thay đổi lớn từ 1/1/2026: Bỏ thuế khoán, sang kê khai thuế

Từ ngày 1/1/2026, Chính phủ sẽ bãi bỏ chính sách thuế khoán và thay thế bằng cơ chế tính thuế TNCN linh hoạt hơn: 

HKD có doanh thu trên 500 triệu VND có thể lựa chọn tính thuế trên Lợi nhuận thực tế (Doanh thu – Chi phí) hoặc tiếp tục tính thuế theo Tỷ lệ trên Doanh thu nhưng chỉ áp dụng trên phần doanh thu vượt ngưỡng 500 triệu VND/năm. 

Lợi ích chính:

• Lệ phí môn bài chính thức chấm dứt từ 1/1/2026
• Chỉ nộp thuế VAT và TNCN khi doanh thu vượt ngưỡng
• Tính thuế dựa trên doanh thu thực tế, không phải ước tính từ đầu năm

ƯU ĐÃI HẤP DẪN: Xóa Bỏ Thuế Khoán: EasyPOS Tặng Miễn Phí Phần Mềm Cho 5 Triệu Hộ Kinh Doanh

3.2. Ngưỡng doanh thu miễn thuế

Từ 01/01/2026, ngưỡng doanh thu tính thuế của hộ kinh doanh được nâng lên 500 triệu đồng/năm, chia thành 3 mức doanh thu như sau:

• Dưới 500 triệu đồng/năm: Miễn thuế VAT và TNCN, không bắt buộc hóa đơn điện tử
• Từ 500 triệu đến dưới 3 tỷ đồng/năm: Nộp VAT theo tỷ lệ doanh thu, nộp TNCN theo doanh thu hoặc lợi nhuận, kê khai theo quý
• Trên 3 tỷ đồng/năm: Áp dụng VAT khấu trừ, nộp TNCN theo lợi nhuận, kê khai tháng hoặc quý, bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử.

XEM THÊM: Hộ kinh doanh có doanh thu bao nhiêu phải nộp thuế? [CHÍNH THỨC]

3.3. Yêu cầu hóa đơn điện tử năm 2026

Từ năm 2026, việc sử dụng hóa đơn điện tử đối với hộ kinh doanh và cá nhân kinh doanh được áp dụng theo mức doanh thu hằng năm. Cụ thể:

• Doanh thu dưới 500 triệu đồng/năm: Không bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử.
• Doanh thu từ 500 triệu đến dưới 1 tỷ đồng/năm: Chưa bắt buộc, Nhà nước khuyến khích áp dụng.
• Doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên (bán lẻ): Bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền kết nối với cơ quan thuế.
• Doanh thu trên 3 tỷ đồng/năm: Bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử (loại thông thường hoặc từ máy tính tiền).

Doanh thu chạm ngưỡng phải xuất hóa đơn điện tử từ máy tính tiền? Đừng lo, EasyPOS cung cấp giải pháp 3 trong 1 quản lý bán hàng, hóa đơn điện tử cho đến kết nối Thuế mượt mà, chi phí tiết kiệm nhất, giúp hộ kinh doanh TPCN tuân thủ đúng quy định mới nhất. DÙNG THỬ MIỄN PHÍ.

4. EasyPOS – Phần mềm quản lý bán hàng cho hộ kinh doanh thực phẩm chức năng 

Kinh doanh thực phẩm chức năng đòi hỏi hộ kinh doanh phải tuân thủ chặt chẽ các yêu cầu về nguồn gốc sản phẩm, bảo quản, ghi nhãn và đặc biệt là nghĩa vụ thuế, hóa đơn điện tử theo đúng quy định. 

Vì vậy, sử dụng một phần mềm bán hàng có khả năng quản lý minh bạch, theo dõi đầy đủ chứng từ và kết nối trực tiếp với cơ quan thuế sẽ giúp giảm rủi ro, tiết kiệm thời gian và đảm bảo hoạt động luôn đúng chuẩn. 

EasyPOS được thiết kế phù hợp cho ngành TPCN, hỗ trợ từ quản lý kho đến hóa đơn điện tử và kê khai thuế online.

Hiện nay, hơn 50.000+ HKD lựa chọn EasyPOS bởi các tính năng:

• Quản lý tồn kho theo lô – hạn sử dụng để tránh bán nhầm hàng hết hạn.
• Kết nối trực tiếp cơ quan thuế để xuất hóa đơn điện tử nhanh và chuẩn.
• Hỗ trợ kê khai thuế online tiện lợi, hạn chế sai sót số liệu.
• Quản lý chứng từ nhập – xuất hàng theo đúng yêu cầu ngành TPCN.
• Hỗ trợ bán hàng đa kênh (tại cửa hàng, Facebook, Zalo, sàn TMĐT).
• Theo dõi chi tiết lịch sử bán hàng, đổi trả, giao dịch.
• Quản lý nhà cung cấp và chứng từ nhập hàng rõ ràng.
• Báo cáo doanh thu – lợi nhuận theo thời gian thực.
• Phân quyền nhân viên, kiểm soát thao tác bán hàng.
• Giao diện dễ dùng, phù hợp cả hộ kinh doanh mới bắt đầu.

5. Tạm kết

Hy vọng qua bài viết, bạn đã nắm rõ các điều kiện, thủ tục và nghĩa vụ cần thiết khi vận hành hộ kinh doanh thực phẩm chức năng trong bối cảnh quy định ngày càng chặt chẽ. 

Để quản lý bán hàng hiệu quả, xuất hóa đơn đúng chuẩn và hỗ trợ kê khai thuế thuận tiện, bạn có thể tham khảo EasyPOS – giải pháp phù hợp cho hộ kinh doanh TPCN muốn vận hành minh bạch và giảm rủi ro!